Latakia är en stad i Syrien, efter vilken en specifik orientalisk tobakssort är uppkallad. Latakia är resultatet av en rötning och eldning av bladen över kontrollerade eldar av aromatiska träslag och doftande örter. Det är förmodligen den mest kända kryddtobaken och odlas främst på Cypern och i norra Syrien. Efter skörd och torkning hängs bladen i tätt slutna lador och rökbehandlas. Små glödande eldar av ek och tall fyller ladan med rök och täcker bladen med rökpartiklar.
