En form som ursprungligen kommer från Castello. En standard Hawkbill definieras av en rundad skål, en uppåtvinklad övergång och ett långt skaft som följer en gradvis, bågformad kurva, avslutat med ett kort munstycke som är ungefär i höjd med kanten. Skålformer kan variera mycket, men det är den böjda kurvan på det långa skaftet som ger denna form dess namn. Luigi Radice, som var en hantverkare på Castello när denna form först dök upp, har ibland felaktigt tillskrivits som dess uppfinnare. Han har sagt att han inte minns vem på Castello som först kom på den.
